Сорт яблони «Заря Алатау» зимостойкий, урожайный, требователен к теплу и продолжительному периоду вегетации.
Вступает в плодоношение на 3-й год после посадки . Восприимчив к парше. Плоды крупные, практически одномерные, массой до 200г. Мякоть кремовая, плотная, мелкозернистая, очень сочная, кисловато-сладкая, с сильным ароматом.
Срок потребления: ноябрь-февраль.